Sari la conținut
Deschis zilnic 12:00 – 23:00 Kossuth utca 21., Debrecen +36 52 410 802
RezervăRezervare masă

Evenimente

Locul marilor
momente.

Nuntă, absolvire, cină de firmă, seară de gală în salonul Csokonai Deluxe. 84 de persoane, meniu propriu și o echipă care face asta de 33 de ani.

Meniurile și condițiile de pe această pagină se aplică exclusiv salonului Csokonai Deluxe.
Minimum 28 de persoane · consum minim 400.000 Ft

Să sărbătorim împreună.

Sărbătoare de familie și cină de gală

Botez, absolvire, aniversare rotundă, aniversarea căsătoriei sau seară de gală în salon, de la 28 de persoane.

Seară de firmă și conferință

Cină de sfârșit de an, training, conferință de presă, prezentare de produs și de modă. Podium, colț de catering, lumini și sonorizare personalizate.

Nuntă

Sală pentru 84 de persoane, vestiar propriu cu duș, care se poate deschide spre terasă. Meniul și pachetul de băuturi le stabilim împreună.

Salon

Csokonai Deluxe

Când vorbim despre un eveniment?

Organizăm evenimente în salonul Csokonai Deluxe, cu minimum 28 de persoane și consum minim 400.000 Ft. Meniurile și condițiile de pe această pagină se referă la acestea.

Dacă doriți o masă în sala restaurantului sau pe terasă — inclusiv pentru un grup mai mare —, aceste condiții nu se aplică: acolo alegeți din meniul nostru obișnuit. Rezervare masă →

Sala de evenimente Csokonai Deluxe — salonul de 135 m² al restaurantului, pentru 84 de persoane — găzduiește în centrul orașului Debrecen nunți, evenimente de firmă, cine de gală, conferințe și prezentări de produs. Meniul și pachetul de băuturi le stabilim de fiecare dată după dorințele oaspeților.

  • Capacitate84 de persoane
  • Suprafața sălii135 m²
  • Mese22 buc.
  • Terasă acoperită70 de persoane
  • ParcareGratuită, curte închisă
  • Număr minim de persoane28 de persoane
  • Consum minim400 000 Ft
  • Legătură cu grădina — pe vreme bună sala se poate deschide spre terasa acoperită, din primăvară până toamna cu spațiu exterior
  • Spațiul închis se poate împărți la cerere în mai multe săli mai mici
  • Lumini și sonorizare personalizate, podium și colț pentru formație
  • Vestiar privat, care se încuie, cu duș — pentru miri sau pentru prezentator, și pentru depozitarea cadourilor
  • Parcare privată și gratuită în curtea din spatele sălii de evenimente
  • La cerere, bar de cocktailuri și show de cocktailuri
  • Fursecurile și tortul pot fi aduse din afară — ne ocupăm de păstrarea la rece și de servire
  • Ofertă specială pentru date în afara sâmbetelor și a sezonului de vârf

Aranjarea mesei și decorul

Așa arată Csokonai Deluxe înainte de un eveniment — aranjarea mesei, decorul, lumina lumânărilor.

Masă aranjată festiv în salonul Csokonai Deluxe, sub lumina candelabrelor
Aranjare festivă, sub candelabre
Prim-plan cu aranjarea mesei, lumânări și decor floral
Aranjarea mesei, în detaliu
Decor floral alb și lumânări pe masa aranjată
Decor floral pe masă
Masă aranjată în salonul Csokonai Deluxe
Masă aranjată în salonul Deluxe
Masă lungă de banchet cu traversă verde în salonul Csokonai Deluxe
Masă lungă cu traversă verde
Salonul Csokonai Deluxe cu mese aranjate în rânduri
Sala cu mese așezate în rânduri

Variante de așezare

Câte persoane încap în sală la fiecare variantă. Terasa acoperită adaugă încă 70 de locuri la fiecare variantă.

Plan: o masă lungă în sală, 40 de locuri
O masă lungă · 40 de persoane
Plan: mese lungi în șiruri, 76 de locuri și masă principală de 6
Mese în șiruri, cu masă principală · 76 + 6 persoane
Plan: așezare în formă de pieptene, 54 de locuri
Așezare în pieptene · 54 de persoane
Plan: mese separate cu podium, 60 de locuri
Mese separate, cu podium · 60 de persoane

Galerie și alte detalii: csokonaideluxe.hu

Meniurile noastre

Pentru recepții în picioare, cine de gală și conferințe — din preparatele de mai jos compunem meniul.

Aperitive

  • Variațiuni de tartarhribi, mușchi de vită, somon, vinete, cu pesto de rucola, jeleu de ceapă, cremă de ardei și lipie de casă4 990 Ft
  • Carpaccio de gâscă cu pară caramelizată, brânză albastră de casă și miere cu trufe și piper roz3 500 Ft
  • Ficat de gâscă presat și maturat cu chutney de mere cu scorțișoară și brioșă cu stafide aurii6 490 Ft

Supe

  • Supă de vită cu legume și paste csiga de casă3 200 Ft
  • Supă de pui Újházy3 500 Ft
  • Cremă de hribi copți cu ulei de măsline și busuioc2 800 Ft

Feluri principale

  • Salată Caesar, așa cum o facem noiCu piept de pui 4 900 Ft3 500 Ft
  • Paella cu legume3 500 Ft
  • Paste csusza cu brânză de vaci, la cuptor3 600 Ft

Pasăre

  • File din piept de pui de curte în pesmet panko crocant, (cartofi fondant cu legume), sos remoulade4 600 Ft
  • Polpete din piept de pui umplute cu mozzarella de bivoliță și roșii uscate la soare sau cu brânză gomolya cu ierburi și hribi sotați, servite pe caponata (tăiței lați cu spanac)4 750 Ft
  • Cartof umplut cu linte neagră iute și ragù de pui, dovlecel la grătar gratinat cu mozzarella de bivoliță, salată cu semințe de dovleac4 690 Ft
  • Piept de pui umplut cu feta, jalapeño și castravete, cu piure de cartofi cu rucola și salată de roșii4 990 Ft
  • Piept de găină de curte afumat, supă de legume cu citrice, (orez sushi)4 600 Ft
  • Cordon bleu de pui presat4 500 Ft
  • Piept de pui umplut cu șuncă de bivoliță și brânză de casă, în crustă de piper de Sichuan, (cu orez jasmin cu șofran)4 600 Ft
  • Piept de pui umplut cu șuncă și brânză de bivoliță, copt în bacon de mangaliță crocant, cu sos de muștar și miere de lavandă, ciuperci de câmp, (bulgur cu legume)4 650 Ft
  • Papricaș de pui Csáky cu sos de hribi (găluște la abur cu ierburi)4 650 Ft
  • Paella din carne asortată (cârnați de mangaliță) cu salam de bivoliță, așa cum am învățat de la prietenul nostru bucătar catalan5 790 Ft
  • Pulpă de rață cu portocale, (gratin de cartof dulce cu smântână), varză cu mere și afine4 990 Ft
  • Duo de rață (pulpă și piept) cu piure de morcov și mango, (cartofi savoiarzi gratinați cu brânză)5 990 Ft

Porc

  • Ceafă de porc BBQ la cuptorul cu lemne, (cartofi steak de casă,) salată de varză kimchi4 890 Ft
  • Obraz de vită în sos de tocană de picioare, (cu găluște la abur cu urdă de oaie), bulinuțe de spumă de smântână5 190 Ft
  • Porc în crustă de albăstrele cu piper, cu sos din brânză albastră de casă, (găluște de cartofi cu hrișcă și jumări de gâscă)4 990 Ft
  • Friptură de mangaliță cu pesmet de cârnați de bivoliță, tocană de hribi, (taboulé de bulgur cu legume)4 990 Ft
  • Mușchi de purcel sous-vide în crustă de ierburi, sos de muștar cu miere și semințe, cu felii de hribi sotați (piure de cartofi cu leurdă și jumări de gâscă)4 990 Ft

Vită

  • Ragù de vită cu muștar, capere și hribi marinați la grătar, (găluște la abur și rădăcinoase de iarnă caramelizate)5 300 Ft
  • Obraz de vită în vin roșu cu vișine amarena și ghimbir, (cartofi savoiarzi și hribi la grătar)5 300 Ft
  • Obraz de bivoliță în crustă de fistic cu ierburi, piure de topinambur, jus de vin roșu, (cartofi brassói cu salată de fasole)5 300 Ft
  • Antricot maturat, jus cu tapioca, salată de linte beluga și mere, ragù de ciuperci de grădină, (piure de cartofi cu rucola și parmezan,) texturi de țelină5 300 Ft

Pește

  • Șalău prăjit pe piele, sos de unt cu fenicul, legume baby marinate cu texturi de conopidă, (găluște de hrișcă cu ierburi și urdă de oaie)4 600 Ft
  • Șalău la grătar, (găluște de cartofi), sos de raci cu hribi și smântână, lămâie coaptă cu cardamom4 600 Ft
  • Somon steak cu ragù de caponata, legume cu unt, (orez sushi) și ceapă colorată5 890 Ft

Garnituri

  • Legume marinate la cuptor1 200 Ft
  • Piure de cartofi cu jumări de gâscă1 200 Ft
  • Taboulé de bulgur cu legume1 200 Ft
  • Orez jasmin cu șofran1 200 Ft
  • Găluște de cartofi cu hrișcă1 200 Ft
  • Găluște la abur cu urdă de oaie1 200 Ft
  • Orez jasmin cu fistic1 200 Ft
  • Cartofi savoiarzi1 200 Ft
  • Orez sushi1 200 Ft

Fiecare garnitură costă 1 200 Ft porția. Garnitura menționată în paranteză în descriere este inclusă în preț. Prețurile sunt în forinți și includ TVA.

Bufet de nuntă

Din oferta de mai jos puteți alege liber: aperitive, supe, feluri principale, garnituri și preparatele de la miezul nopții.

  • Meniu bufet20 000 Ft/persoană
  • Oferta de la miezul nopții6 000 Ft/persoană

Aperitive

  • Salată Caesar, așa cum o facem noi
  • Salată Caesar cu piept de pui
  • Salată de ouă cu semințe de dovleac
  • Salată bavareză de cartofi cu fistic și semințe de muștar
  • Variațiuni de tartar (hribi, mușchi de vită, somon, vinete, cu pesto de rucola, jeleu de ceapă, cremă de ardei și lipie de casă)
  • Rillette de somon cu lime, tartar de sfeclă cu urdă și ierburi, carpaccio de sfeclă, ou de prepeliță afumat
  • Carpaccio de gâscă cu pară caramelizată, brânză albastră de casă și miere cu trufe și piper roz
  • Piept de purcel copt în teriyaki pe pat de salată asiatică
  • Porc în straturi cu edam, maioneză afumată cu avocado și wasabi, pâine prăjită, germeni, salată cu balsamic
  • Ficat de rață presat în crustă de fistic, cu chutney de mere cu scorțișoară
  • Bonbon din ficat de gâscă maturat cu chutney de mere și Furmint, și ficat de gâscă presat
  • Tartar din mușchi de vită cu legume proaspete și smântână de bivoliță
  • Chiftele din carne de bivol și vânat cu dulceață de portocale și afine

Supe

  • Supă de pui Újházy cu ciuperci și legume
  • Cremă de hribi copți cu ficat de gâscă
  • Supă de pui cu lime, lapte de cocos, condimente exotice și legume proaspete crocante
  • Cremă de dovleac cu gutuie caramelizată, ghimbir, ulei de semințe de dovleac și cozonac prăjit cu semințe de dovleac
  • Supă de vită cu legume și paste csiga
  • Ciorbă pescărească de somn cu tăiței de casă
  • Cremă rece de pepene galben cu flori de soc

Vegetarian

  • Steak de vinete BBQ cu taboulé de bulgur și cremă de conopidă cu lapte de cocos
  • Paste cu ciuperci aromate, legume cu ghimbir și fistic
  • Caprese de dovlecel, lasagna cu legume

Pasăre

  • File din piept de pui de curte în pesmet panko crocant, cu cartofi fondant și sos remoulade
  • Piept de pui umplut cu slănină și hribi, cu cartofi brassói, salată de fasole și ciuperci la grătar
  • Polpete din piept de pui umplute cu mozzarella de bivoliță și roșii uscate sau cu gomolya cu ierburi, cu hribi sotați și tăiței lați cu spanac
  • Piept de pui afumat prăjit rapid, caramelizat în balsamic, veloutée de muștar cu capere, găluște de cartofi de casă și legume
  • Cartof umplut cu linte neagră iute și ragù de pui, cu dovlecel la grătar gratinat cu mozzarella de bivoliță, salată cu semințe de dovleac
  • Piept de pui umplut cu șuncă de bivoliță și brânză de casă, în crustă de piper de Sichuan, cu orez jasmin cu șofran
  • Piept de pui în crustă de albăstrele cu sos de brânză albastră și trufe
  • Piept de găină umplut cu slănină și hribi, găluște de brânză cu ierburi, sos de ficat de gâscă cu coniac, jumări de gâscă
  • Piept de pui umplut cu șuncă și brânză de bivoliță, copt în bacon de mangaliță crocant, sos de muștar cu miere de lavandă, ciuperci de câmp și bulgur cu legume
  • Papricaș de pui Csáky cu sos de hribi și găluște la abur cu ierburi
  • Piept de pui de curte în crustă de fistic, cu pară și brânză albastră cu tarhon și cartofi savoiarzi
  • Aripioare de pui cu iaurt de coriandru
  • Piept de pui umplut cu feta, jalapeño și castravete
  • Cordon bleu de pui presat
  • Supreme din file de piept de pui de curte în crustă de albăstrele cu piper, sos de brânză albastră și găluște de hrișcă cu jumări de gâscă
  • Pulpă de rață cu portocale, gratin de cartof dulce cu smântână și varză cu mere și afine
  • Piept de rață rosé copt cu boabe tonka, piper roz, mango, cartofi cu trufe și nuci pecan prăjite
  • Duo de rață cu cartofi savoiarzi gratinați cu brânză, piure de morcov cu mango și ficat de gâscă la grătar
  • Pulpă de rață cu sos de vin roșu și cimbru, prune uscate, mămăligă în straturi și urdă

Porc

  • Sarmale cu cimbrișor și smântână de casă
  • Ceafă de porc BBQ la cuptorul cu lemne, cu cartofi steak de casă și salată de varză kimchi
  • Obraz de porc în sos de tocană de picioare, cu găluște de cartofi cu urdă de oaie
  • Mușchiuleț de porc hoisin cu sos de bivoliță cu tapioca și vin alb, orez cu legume și fistic
  • Porc în crustă de albăstrele cu piper, sos de brânză albastră și găluște de cartofi cu hrișcă și jumări de gâscă
  • Friptură de mangaliță cu pesmet de cârnați de bivoliță, tocană de hribi și găluște de cartofi cu urdă de oaie
  • Mușchiuleț de purcel în crustă de flori, cu chips de cartof, sos de cheddar cu ardei copt și legume marinate

Vită și vânat

  • Tocăniță debrecineană cu piure de zacuscă, cârnați afumați și slănină de Cluj
  • Coaste de vițel BBQ la cuptorul cu lemne, cu cartofi steak de casă și salată de varză kimchi
  • Tocană de bivol, secolul XXI, cu clătită de cartofi, urdă cu arpagic și spumă de smântână
  • Obraz de vită în vin roșu cu vișine amarena și ghimbir, cartofi savoiarzi și hribi la grătar
  • Antricot de vită maturat cu sos de piper verde și semințe de muștar și texturi de cartof
  • Antricot maturat cu jus de tapioca, salată de linte beluga, ragù de ciuperci de grădină și wonton umplut
  • Obraz de mistreț cu pesmet crocant de cârnați de mistreț, sos de ardei copt și texturi de țelină
  • Ciolan de miel la cuptorul cu lemne
  • Papricaș de vită cenușie cu găluște cu urdă de oaie și smântână de casă
  • Preparate din vânat (iepure, cerb) cu ragù de cireșe și boabe tonka, ciuperci pane și cartofi savoiarzi

Pește

  • Șalău cu piure de cartofi cu usturoi copt, roșii confiate cu pesto și sos de bivoliță cu portocale
  • Somn cu sos de ciorbă pescărească și lipie coaptă cu ricotta și mărar
  • Șalău la grătar cu găluște de cartofi, sos de raci cu hribi și smântână și lămâie coaptă
  • Somon steak cu caponata, muguri de pin, legume cu unt și popcorn de orez sălbatic
  • File de somon BBQ cu cartofi cu smântână și mărar și salată de varză cu mango și wasabi
  • File de somon cu legume cu citrice, popcorn de orez sălbatic și orez sushi
  • File de somn în sos de legume cu șofran, cu piure de cartofi cu rucola

Garnituri

  • Legume marinate la cuptor
  • Piure de cartofi cu jumări de gâscă
  • Taboulé de bulgur cu legume
  • Orez cu legume și fistic
  • Orez jasmin cu șofran
  • Cartofi fondant cu legume
  • Găluște de cartofi cu hrișcă
  • Găluște de cartofi cu urdă de oaie
  • Cartofi savoiarzi
  • Gratin de cartof dulce cu smântână

Oferta de la miezul nopții

  • Salată de ouă cu semințe de dovleac
  • Salată bavareză de cartofi cu fistic și semințe de muștar
  • Drob rece de vițel stefánia cu ciuperci, fistic și fasole edam
  • Sarmale cu cimbrișor și smântână de casă
  • Chiftele din carne de bivol și vânat cu dulceață de portocale și afine
  • Tocană de bivol, secolul XXI, cu clătită de cartofi, urdă cu arpagic și spumă de smântână

Meniul și pachetul de băuturi le stabilim după dorințele mirilor. Fursecurile și tortul de nuntă pot fi aduse din afară — ne ocupăm de păstrarea la rece și de servire.

Povestiți-ne
despre ocazie.

Scrieți-ne ocazia, numărul estimat de persoane și data, iar noi revenim într-o zi lucrătoare. Preparatele alese din meniu — cu tot cu cantitate — ajung automat aici.

+36 52 410 802